Rasvana nokare laihduttajan aineenvaihduntaa lisäävää kookosöljyä. Vaihdoin tosin mielessäni tämän kevyen gluteenittoman taatelikakun nimeksi talvikakku, koska ihmettelen suuresti, miksi kuivattu taateli on hyllytetty melkeinpä pelkän joulun sesonkituotteeksi
Tuosta hempeydestä innostuneena päätin valmistaa hyydyttämällä kevyen kanellilla maustetun omena-vaniljakakun, joka sopii vaikka laihduttajankin ruokavalioon,